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2015年4月22日 (水)

戸隠・黒姫 1

年に 4〜5回しか行けないのに,わたしは 「戸隠そば苑」の常連客だ。 台風の来そうな日に行って,埼玉から来た,と言ったら驚かれたからだ。

戸隠中社には 「うずら屋」 や 「そばの実」 のような有名どころがあるが,わたしはこぢんまりした,この店が好きだ。

いつも開店早々に行く。 仲居さんが 「あら,いらっしゃいませ」と迎えてくれる。 この店は 3月までは休んで 4月から店を開くのだ。

春の楽しみは山菜てんぷら。
この冬はとても雪が多かったようで,今でも車の高さまで残っている。 こんな雪で山菜が採れるんですか?と聞いたら,いま採れるのはフキノトウくらいで,あとは新潟から,とのこと。

コシアブラは香りがいまひとつだったので,栽培ものの可能性あり。

1ts1 フキノトウがおいしい!

これはお店からサービス。(常連の特権,ばき。)

1ts2 辛子茄子

海老天ざるも食べた。

1ts3 しあわせ〜

去年11月に行ったら,女将さんが 「今年はこれが最後ですか,また来年もよろしくお願いします」 と 言ってた。 この日は 「冬の間はお元気でしたか,今年もよろしくお願いします」と丁寧な挨拶をいただいた。 そのあと,実は七曲がり(長野駅側から来るとある急勾配のくねくね坂)は市道なので,人が歩いてることもあるんですよ。(怖ろしや。) などという話を少し聞いて帰った。

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