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2010年12月 6日 (月)

ボーナスが出た

昔々はみんなで飲んだりしたこともあったが,今はすぐに帰る。
近くのラーメン屋で,生中2杯とピータン,タンメンでつつましく祝う。
Pitan  ピータン
ほとんど,アンモニアの匂いのしない日本人向けのピータン。
今まで食べた一番美味しいピータンは,台北だった。 白身はゼラチン状に固まっているが,温泉卵のように黄身はとろとろ。 ピータン豆腐になっていて,絶妙だった。
Tanmen 湯麺
塩味で食べさせられる店は少ないのだ。 これは割と良かった。 今度は醤油ラーメンを食べてみよう。

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